Что пить на Новый год 2019 Земляной Свиньи

Новый год, как обычно, подкрадывается незаметно. Однако, не секрет, что многие в преддверии этого знаменательного праздника убежденно пытаются «застраховать» свою печень от тяжелейшлего урона. Кто заблаговременно «завязывает» с алкоголем, приберегая силы к встрече НГ 2019, а кто продумывает свое алкогольное застолье так, чтобы и весело было и еще что-то помнилось на следующий день. Автор этой статьи – не исключение.

О том, что, как и каким образом рекомендуется пить в Новый год, далее изложу с юмором, но «в точку». Чтобы помочь тебе встретить праздник во всеоружии, мы пообщались со специалистом по алкогольным напиткам. Символом наступающего 2019 года является Земляная Свинья, который предъявляет особые требования к оформлению праздничного стола не только разнообразной едой с закусками, но и к алкогольным напиткам.

Новогодние коктейли 2019 года рецепты фото

Коктейль – это легкий и вкусный вариант алкогольного напитка. Коктейли обычно имеют мягкий сбалансированный вкус, приятный внешний вид. Несмотря на то, что в наши традиции не входит делать на Новый год коктейли, они станут настоящим украшением и оригинальной ноткой новогоднего стола. Обратите внимание! Коктейли также можно делать и без добавления алкоголя. Это хороший вариант, что можно пить на Новый год 2019 тем, кто не употребляет алкоголь, находится за рулем. Безалкогольные коктейли можно также пить детям.

С мороженым и шампанским. Для приготовления шести порций напитка понадобится 300 мл шампанского, 600 граммов мороженого, 150 мл рома (коньяка), 12 кубиков льда. В бокал положить лед и шарик мороженого, политый ромом. Теперь добавить шампанское и украсить напиток вишенкой или зонтиком;

Безалкогольный коктейль со вкусом шампанского. Этот напиток обязательно должен настояться, поэтому, его следует готовить за неделю до праздника. Из ингредиентов берется литр воды, 150 граммов сахара и меда, по пять граммов кардамона и корицы, гвоздики, имбиря и мускатного ореха, два лавровых листа. Воду довести до кипения, добавить все пряности, мед и сахар. Варить 17 минут, дать остыть и разлить по стеклянным бутылкам. Можно добавить в каждую бутылку немного изюма;

Коктейль с шампанским и ананасом. На три порции необходимо взять 70 мл шампанского, 30 мл сока ананаса, 160 мл сахарного сиропа, 70 граммов ананаса и мяту по вкусу. Кусочки ананаса разложить по бокалам и залить сахарным сиропом. Перемещать сок и шампанское, залить в бокалы. Украсить дольками фрукта и листиками мяты;

Коктейль с мартини и соком винограда. Легкий и очень приятный новогодний напиток. Для приготовления четырех порций берется 440 мл мартини, 120 мл водки, 350 мл виноградного сока, листья мяты и лед. Перемешать водку, мартини и виноградный сок. Положить в стакан лед, налить коктейль и украсить мятой;

Безалкогольный ягодный коктейль с мороженым. На две порции берется 500 мл лимонада, две столовых ложки малинового сиропа, две вишни и два шарика мороженого. На дно бокала положить вишню и залить малиновым сиропом. Сверху положить мороженое;

Коктейль с водкой и клюквенным соком. Для приготовления четырех порций понадобится 200 мл водки и грейпфрутового сока, 400 мл клюквенного сока, лед. В бокалы положить лед, затем налить водку, сок грейпфрута и клюквы. Хорошо размешать. Украсить на свой вкус.

Как подготовить организм к употреблению алкоголю?

Не будем говорить о том, что алкоголь вреден и без него вполне можно обойтись. Новый год – это праздник, в который хочется немного отдохнуть от трудовых будней и почувствовать себя расслабленнее и бесшабашнее. Никто не говорит о неумеренном потреблении алкогольных напитков, а всего лишь о бокале-другом, выпитом для куража. Кстати, можно вспомнить парочку проверенных рецептов, которые помогут вам не захмелеть в разгар праздника:

  • за три-четыре часа до начала торжества пригубите немного спиртного (0,5 бокала вина или пива будет вполне достаточно). Так вы вызовете реакцию увеличения выработки
  • алкогольдегидрогеназы в крови, подготовив организм к будущим посиделкам;
  • за минут сорок до начала торжества выпейте полчашки наваристого мясного бульона или скушайте небольшой бутерброд со сливочным маслом, чтобы снизить степень
  • всасывания алкоголя в стенки желудка;
  • помните о классическом правиле – не понижать градус!

Если же вы не смогли рассчитать правильную дозу, помните о проверенных способах, помогающих быстро прийти в себя:

  • выпить чашку крепкого кофе, заваренного на водке;
  • выпить рюмку бодрящего напитка: рюмку смазать растительным маслом, взбить 1 желток, 1 десертную ложку джина, добавить по щепотке острого красного и черного перца и
  • принять «лекарство» одним глотком;
  • быстро растереть мочки ушей;
  • выпить 200 миллилитров воды с разбавленным нашатырным спиртом (9 капель);
  • перейти на зеленый чай с медом и лимоном.

Какими напитками сервировать новогодний стол 2019

Особенно красиво будут смотреться данные коктейли с добавленными в них цветными кубиками льда, которые придадут напиткам необходимую степень охлаждения и добавят им эффектное оформление. Разнообразить праздничный стол можно не только коктейлями с содержанием крепкого алкоголя, но и для этих целей вполне подходят как шампанское, так и вермут, в которые добавляются кусочки фруктов, мороженное и сиропы. Из таких вариантов самыми популярными считаются следующие коктейли:

  • шампанское с добавлением мороженного, для усиления вкуса которого можно добавить немного рома;
  • шампанское с кусочками ананаса, его сока, сахарного сиропа и немного мяты;
  • мартини с добавлением красного виноградного сока, нескольких листьев мяты и небольшим количеством водки.

Не стоит забывать и о том, что пить на Новый год 2019 детям. Для этого подойдут лимонады и соки, с помощью которых можно сделать красиво оформленные безалкогольные коктейли, способные порадовать маленьких участников праздничного застолья. Самые популярные детские коктейли состоят из следующих ингредиентов:

  • «ягодный коктейль», в его состав можно включить лимонад, малиновый сироп, нескольких вишен и мороженное, смешав которые получается очень вкусный напиток, способный разнообразить праздничный стол и добавить весёлого настроения детям;
  • «шампанское с мороженным», состоящий из детского шампанского, шариков мороженного и нескольких листочков мяты, придающих коктейлю оригинальный свежий вкус.

Коктейль «Черный флип» на Новый год 2019 — рецепт и фото

Экзотический коктейль на основе темного пива отлично дополняется вкусом горького шоколада. Кстати, горячее пиво с медом является лучшей профилактикой первых признаков простуды! А она-то уж точно не нужна нам на новогодних каникулах. Этот коктейль хоть и не относится к категории горячих, но не позволит вам заболеть или замерзнуть после активных игр на морозном воздухе. Для этого напитка вам понадобятся такие ингредиенты:

  • 5 перепелиных яиц;
  • 20 миллилитров сахарного сиропа;
  • 70 миллилитров портера;
  • 50 миллилитров темного рома;
  • 4 кубика льда;
  • щепотка молотого мускатного ореха;
  • кусочек черного шоколада.

Содержимое пяти перепелиных яиц вылить в шейкер, долить сахарный сироп, добавить темное пиво и ром. Основательно взболтать компоненты. Всыпать в шейкер лед, еще раз перемешать. Охладить в морозилке высокий бокал, перелить содержимое шейкера, притрусить мускатным орехом. Подавать бокал на блюдце с квадратиком горького шоколада.

Коктейль «Blue Ocean» на Новый год 2019 — рецепт и фото

Необычный коктейль яркого голубого цвета, который придает ему свежий и сладкий ликер «Blue Curacao». Этот напиток станет отличным дополнением к легким закускам из морепродуктов или фруктовым салатам и напомнит вам о ласковом морском бризе, солнечном пляже и прозрачных водах океана. Такая частичка тепла уж точно не помешает в холодный зимний вечер, а яркий цвет напитка угодит тотему нового года. Для рецепта вам потребуется:

  • настойка «Бехеровка»;
  • ликер «Блю Кюрасао»;
  • содовая (можно заменить тоником);
  • виноградный сок;
  • апельсин;
  • свежая мята.

Для приготовления порции напитка перелейте в шейкер 50 миллилитров «Бехеровки», добавьте 25 миллилитров ликера, 115 миллилитров тоника и 25 – виноградного сока. Хорошенько смешайте компоненты. Разложите в высокие бокалы (хайболлы) кубики льда, долейте коктейль. Помойте апельсин и веточки мяты, украсьте напиток тонкими дольками фрукта и зелеными листочками.

Коктейль «Long Island Iced Tea» на Новый год 2019 — рецепт и фото

Происхождение этого рецепта имеет очень интересную легенду, согласно которой его изобрели в те времена, когда на территории Соединенных Штатов действовал суровый сухой закон. Хитрый владелец одного из баров подавал этот напиток под видом безобидного холодного чая с фруктами. Набор входящих в коктейль алкогольных компонентов делает его очень бодрящим, так что согреет он точно не хуже чашки горячего чая (которого в нем, кстати, совершенно нет). Для приготовления порции коктейля вам будут нужны:

  • 20 миллилитров белого рома;
  • 20 миллилитров водки;
  • 20 миллилитров джина;
  • 20 миллилитров белой текилы;
  • 30 миллилитров ликера «Cointreau»;
  • чайная ложка лимонного сока;
  • 60 миллилитров Кока-Колы;
  • лайм;
  • лед.

Для приготовления напитка понадобится большой бокал объемом не менее 460 миллилитров (бармены называют его «collins»). Для начала в бокал насыпают побольше кубиков льда и несколько ломтиков лайма. Затем смешивают при помощи шейкера все алкогольные составляющие, к ним добавляют лимонный сок, еще раз смешивают. Напиток переливается в бокал, а затем доливается Кока-Кола. Для украшения используют тонкие ломтики лайма.

Теплый коктейль «Расплавленное золото» на Новый год 2019 — рецепт и фото

Согревающий напиток, в котором вкус апельсинового сока необычно дополнен миндальным привкусом амаретто. Цвет коктейля настолько ярок, что его действительно легко перепутать с расплавленным драгоценным металлом. Напиток нужно подавать порционно с кусочками кураги, чернослива и долькой свежего апельсина. Для рецепта нужно подготовить:

  • ликер «Амаретто»;
  • апельсиновый сок;
  • лимон;
  • сухофрукты;
  • апельсин;
  • тарталетки.

Чтобы приготовить порцию напитка, нужно перелить в небольшую кастрюльку с толстыми стенками 55 мл «Амаретто» и 155 мл апельсинового сока, выжать сок из 1/4 лимона, поместить емкость на огонь и постоянно мешать на протяжении 5-6 минут. Когда напиток подогреется (но не закипит!) кастрюльку нужно снять с огня. Коктейль перелить в подогретый бокал. На стенку бокала прикрепить кружок апельсина. Подавать порционно на блюдце. Рядом положить тарталетку с кусочками сухофруктов и долькой апельсина.

Смотрите также

Простые новогодние салаты 2019 года рецепты

Ни один праздничный стол не обходится без такого важного блюда, как салат! И уж тем …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *